1. 电动打蛋器：
   • 用于打发蛋清和面包揉面，选择多档位、噪音低的款式。
2. 烤箱：
   • 选择家庭需要的大小，如35L以上，搪瓷内胆，上下管独立控温，智能面板等功能的烤箱。
3. 模具：
   • 活底模具便于脱模，常用尺寸有4寸、6寸和8寸。
   • 吐司盒可用于制作吐司和抖臀蛋糕。
   • 马芬蛋糕模具和披萨盘也是常用的烘焙工具。
4. 烘焙纸和锡纸：
   • 烘焙纸用于防粘，锡纸用于防止食品上色过度。
5. 温度计：
   • 用于实时监测烤箱内部温度，确保烘焙温度准确。
6. 其他辅助工具：
   • 如手动蛋抽、脱模刀、裱花嘴、裱花袋、锯齿刀、抹刀、刮板、擀面杖等，都是烘焙过程中常用的辅助工具。

综上所述，选择适合的烘焙工具和材料需要综合考虑烘焙种类、厨房空间和预算、工具的便捷性和效率、用户评价和口碑以及具体材料的特点和用途。通过合理选择和使用这些工具和材料，你可以更好地享受烘焙的乐趣并制作出美味的烘焙食品。